最近ではヒアルロン酸という言葉を深夜のテレビ番組や雑誌の広告などでよく聞きます。ヒアルロン酸と聞くと、美容によさそうですが、一体どのように美容に良いのか知っていますか?ヒアルロン酸は、体内の結合組織中に多く含まれる生体高分子の一種です。関節液、人間の皮膚、眼球の硝子体の成分にこのヒアルロン酸が含まれています。人間の体のなかだけでなく、勿論色々な脊椎動物の身体の中には含まれています。例えば、鶏のトサカにもヒアルロン酸の成分が含まれているんですよ。
米国コロンビア大学の教授であるメイヤー氏の手によって、1934年にヒアルロン酸を初めて牛の目の硝子体部分から分離しました。このために、ヒアルロン酸という名称は、多糖体の構造単位であるUronic acid(ウロン酸)とギリシャ語のHyaloid(硝子体)をくみあわせた造語なのです。
